Thomas Herman

icon_KOK_120X120_trans0%

God mad både ude og hjemme


Du har måske set ham i Masterchef eller andre tv-programmer. Thomas Herman er tidligere køkkenchef på restaurant Nimb i Tivoli, han har vundet et hav af priser, og så har han haft en Michelin-stjerne.

Læs også portræt af Thomas Herman: ”Folk skal da have noget at spise”

Thomas Herman mener, at vi alle har et ansvar, der rækker langt ud over Danmarks grænser. For ham er det ikke nok, at vi får bedre mad herhjemme, Thomas Herman føler også et ansvar for at sikre, at færre ude i verden går sultne i seng. For lige som CARE Danmark mener han, at Alle har ret til mad.

Kokke-rejse til Tanzania

I marts var Thomas Herman og de tre andre kokke til Tanzania. Her fandt de inspiration til opskrifter og oplevede, hvordan de lokale småbønder producerer fødevarer og sikrer sig mad på bordet.

Vi opdaterer løbende denne side med billeder og videoer fra turen.


Mød de andre kokke
Henrik Yde
Ditte Ingemann
Gorm Wisweh
Timm Vladimir

Metoder til at sikre retten til mad
icon_KLIMA_T_120X120_trans0% icon_JORD_T_120X120_trans0% handel_logo