|
Små husdyrhold kan hjælpe fattige bønder gennem kriser med mangel på mad og er en vigtig del af ernæringen og økonomien for en fattig. Dyrene og deres afkom kan sælges, hvis høsten glipper, og det giver penge til familiens overlevelse samtidig med, at de kan undgå at skulle låne penge. Derudover kan ejerne selv spise både æg og kød. Indtagelsen af det næringsrige kød betyder bedre ernæring for en befolkning, der normalt spiser ensformig og kulhydratholdig mad som kraftkorn og rodfrugter.
CAREs arbejde går ud på at hjælpe de fattige med at holde en sund og levedygtig husdyrsbestand, blandt andet ved hjælp af træning i fodring, dyresundhed og græsningsteknikker og ved at sørge for, at dyrene bliver vaccineret. I Ghana hjælper CARE også fattige bondefamilier, der har få muligheder for at brødføde sig selv, med perlehøns og grasscutters. Ofte er modtagerne kvinder, da de sjældent har adgang til jord. Men hele landsbyen får glæde af dyrene - for det første kuld unger skal familien give til andre landsbyboere, som så gør det samme.
En kvægflok i Uganda. Foto: CARE
|
