Hvad er klima-venlig mad?
Danskerne udleder i gennemsnit ca. 3 tons CO2 på forbrug af mad og drikke om året.
Få tips til at spise mere klima-venligt
Hvad skal man spise for at være klima-venlig? Hent vores gratis e-bog "Din klimavenlig hverdag" og få masser af nemme, brugbare klimatips - til glæde for miljøet og din økonomi!
Klima-belastning og kød
I Danmark spiser vi i gennemsnit 52 kg kød om året - ifølge FN’s fødevareorganisation er vi det 13. mest kødspisende land i verden, mens vi i Europa spiser gennemsnit 70 procent mere protein og 40 procent mere mættet fedt end anbefalet.
Det er vores meget store forbrug af kød, især oksekød, der er skyld i kostens store klima-belastning. Køer udleder nemlig gas-arten metan, der også kan betegnes som drivhusgas – og er dermed en belastning for vores planet. Problemet er, at vi spiser rigtig meget kød - mere end klimaet kan holde til, og mere end vores krop behøver.
